Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos pelando los ajos y la cebolla, mientras ponemos en una sartén grandecita engrasada con un poco de aceite de oliva a fuego alto, una vez que el aceite esté caliente echamos la cebolla y el ajo, dejamos que se pochen.
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Lavamos los champiñones y los echamos en la sartén, luego cuando se vayan consumiendo y suelten el agua, echamos las gambas congeladas (habría que sacarlas antes para que se descongelen un poco), echamos la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo. Dejamos que se reduzca el agua a fuego lento.
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Si vemos que es mucho líquido el que suelta y ya está hecha nuestra comida podemos apagar la sartén y colar ese agua en un colador. Listo ya tenemos nuestros champiñones con gambas, una receta sencilla, fácil y sana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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