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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 300 gchampiñones Portobello
  2. 200 ggambas congeladas
  3. 1cebolla mediana
  4. 2 dientesajo
  5. 1/2 vasitosalsa de soja
  6. 1 cucharaditaazúcar
  7. 2 cucharaditasaove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Picamos los ajos finitos y la cebolla en juliana.

  2. 2

    En una sartén añadimos el aove y pochamos la cebolla y el ajo.

  3. 3

    Limpiamos y cortamos los champiñones en láminas y añadimos a la sartén hasta que empiecen a reducir.

  4. 4

    Mientras tanto hervimos las gambitas y cuando los champiñones estén reducidos añadimos las gambas.

  5. 5

    En un vasito mezclamos la salsa de soja con el azúcar y cocinamos hasta que se caramelice y se reduzca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@enjoycooking_bymar
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Catalunya
📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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