Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDaging Sapi
  2. 4 lembardaun jeruk
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 2 ruaslengkuas, geprek
  6. 3 butircengkeh
  7. 2 butirkapulaga
  8. 1 butirbunga bintang
  9. 1 batangkecil kayu manis
  10. Bawang goreng
  11. 1 tangkaiiris Daun bawang,iris
  12. 3 tangkaiseledri
  13. 1 buahtomat
  14. Gula,garam dan penyedap rasa secukupnua
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak untuk menumis
  17. 2 butirtelur, rebus
  18. 1/4 kgkecambah, rebus
  19. Bumbu halus :
  20. 4 bijikluwek
  21. 7 siungbawang merah
  22. 5 siungbawang putih
  23. 1 sdtmerica
  24. 1 sdtketumbar
  25. 3 butirkemiri
  26. 2 ruasjahe
  27. 1 ruaskunyit
  28. 3cabe merah kering
  29. 2 cmpala

Cara Membuat

  1. 1

    Masak daging sapi (tidak usah dicuci) hingga setengah matang, buang air.kemudian potong daging sesuai selera,masak lagi hingga empuk. Jika udah empuk kecilkan api

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serei,cengkeh,bintang,kapulaga,dan kayumanis.tumis bentar kemudian campurkan dengan daging yang dimasak. Beri garam,gula,dan penyedap rasa,kemudian koreksi rasa

  3. 3

    Dimakan beberapa saat hingga bumbu meresap.kemudian masukkan daun bawang juga seledri.

  4. 4

    Dan terakhir tinggal meracik rawon dengan kecambah,tomat,telur dan tentunya nasi, bisa juga ditambah sambal. Rawon siap disajikan 😉Selamat mencoba dan menikmati😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ambar Ristanto
Ambar Ristanto @cook_13699413
pada
Kutai Kartanegara
Memasak itu seni 🤗 semua tergantung selera tidak bisa dipatok dengan ukuran 😉Memasak adalah pekerjaan pertama saya dirumah 😊 jadi tampilan menu saya biasa saja dan sayapun juga masih belajar 😊
Lebih banyak

Resep Serupa