Τυρόψωμα

Ευδοκια Βαγενα
Ευδοκια Βαγενα @eudokiav
Αίγιο

Δοκίμασα αρκετές συνταγές μιας και μας αρέσουν πολύ τα τυροψωμα και θεωρώ ότι είναι η πιο αφρατη και νόστιμη συνταγή που βρήκα. Η γέμιση παίρνει πολλές παραλλαγές από έλιες, διάφορα τυριά μέχρι και αλλαντικα. Δεν θυμάμαι το σαιτ αλλά θα ψάξω και αν το βρω θα το προσθέσω.

Τυρόψωμα

Δοκίμασα αρκετές συνταγές μιας και μας αρέσουν πολύ τα τυροψωμα και θεωρώ ότι είναι η πιο αφρατη και νόστιμη συνταγή που βρήκα. Η γέμιση παίρνει πολλές παραλλαγές από έλιες, διάφορα τυριά μέχρι και αλλαντικα. Δεν θυμάμαι το σαιτ αλλά θα ψάξω και αν το βρω θα το προσθέσω.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόαλεύρι και κάτι αν χρειαστεί
  2. 1 φακελάκιξηρή μαγιά
  3. 300 mlχλιαρό γάλα
  4. 1 κ γζάχαρη
  5. 40 mlσπορέλαιο
  6. λίγοαλάτι
  7. 1κρόκο αυγού
  8. 300 γρφέτα
  9. Πιπέρι
  10. 2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Στο αλεύρι βάζουμε την μαγιά που έχουμε διαλύσει μαζί με την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα και το σπορέλαιο και ανακατεύουμε. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

  2. 2

    Λαδώνουμε ελαφρώς ένα σκεύος βάζουμε την ζύμη, σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει για τουλάχιστον μισή ώρα.

  3. 3

    Στην θρυμματισμενη φέτα προσθέτουμε τα αυγά και το πιπέρι και ανακατεύουμε.

  4. 4

    Χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μέρη και τα ανοίγουμε σε ορθογώνια φύλλα. Τοποθετούμε το ένα φύλλο σε αντικολλητικο χαρτί απλώνουμε την γέμιση και καλύπτουμε με το άλλο φύλλο. Το χωρίζουμε σε παχιές λωρίδες και τις στρίβουμε.

  5. 5

    Αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μεχρι να ροδίσουν καλά. Έτοιμο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ευδοκια Βαγενα
στις
Αίγιο

Παρόμοιες συνταγές