Soufflé de zapallitos con choclo y ajo
Karina Parodi @cook_1954790
Mi primera receta aquí.... Algo que me gusta comer.
Soufflé de zapallitos con choclo y ajo
Mi primera receta aquí.... Algo que me gusta comer.
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar los zapallitos y el ajo. Picar el ajo.
- 2
Derretir la manteca a fuego mínimo en una cacerola. Agregar el ajo y cocinar un par de minutos.
- 3
Cortar los zapallitos en tiritas. Ir agregándolo de a poco a la cacerola e ir revolviendo.
- 4
Agregar sal y dejar cocinar hasta que los zapallitos comiencen a transparentarse.
- 5
Agregar el choclo cremoso y revolver. Luego añadir los huevos previamente batidos. Dejar cocinar unos minutos cuidando que no se pegue.
- 6
Antes de apagar el fuego, agregar una pizca de pimienta si se desea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Parodi le encantará ver cómo quedó.
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