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Ingredientes

230 minutos
  1. 1matambre
  2. 3cebollas
  3. 1 litroleche
  4. 2morrones verde y rojo
  5. 2papas grandes
  6. 1/2 atadoperejil
  7. 5ajos
  8. sal a gusto

Paso a paso

230 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 180°

  2. 2

    Poner el matambre en una fuente con 5cm de ancho más o menos para que la leche no se vuelque

  3. 3

    Salar a gusto el matambre con sal gruesa, luego agregar 1L de leche y que quede todo bien húmedo

  4. 4

    Cortar las cebollas en trozos grandes y agregar a la fuente

  5. 5

    Pelar y cortar las papas en rodajas y acomodarlas en la fuente, cortar el perejil y el ajo bien chiquito y esparsirlo sobre el matambre

  6. 6

    Cortar los morrones en tiras y agregarlos sobre el matambre

  7. 7

    Último y final paso, poner el matabre en el horno y dejarlo unos 30 o 40 min, se hace solo practicamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Fernanda
Fernanda @feralf
Argentina, Entre Rios, Gualeguaychú
Vuelvo a la app después de muchos años sin usarla, y con más ganas de cocinar que nunca💪🏽
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