Peda goreng sambal matah

anggie claudia
anggie claudia @anggie_1328
Banjarmasin Kalsel

Ni menu yg bikin aku sama suami khilaf makan🙈 pengen nambah terus..haha..bayangkan ikan goreng sederhana ini pake sambal aneka rempahan ini..hmm sebelum bikin ini..harus siap2 ya stock nasi nya d perbanyak haha simple mudah sekali cara bikin nya..moga menginspirasi ya😙

Peda goreng sambal matah

17 orang berencana membuat resep ini

Ni menu yg bikin aku sama suami khilaf makan🙈 pengen nambah terus..haha..bayangkan ikan goreng sederhana ini pake sambal aneka rempahan ini..hmm sebelum bikin ini..harus siap2 ya stock nasi nya d perbanyak haha simple mudah sekali cara bikin nya..moga menginspirasi ya😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorIkan peda mentah
  2. Bumbu halus u/ikan
  3. 3 siungBawang putih
  4. secukupnyaKunyit
  5. secukupnyaJahe
  6. Garam
  7. sesuai seleraVetsin (klo sy sih jrg pake micin😄) aja
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. Bahan sambel matah :
  10. 10 bijiBawang merah (ssuai selera bisa aja lebih)
  11. 3Cabe merah
  12. 2Cabe ijo
  13. Cabe rawit (d kira2 aja..kalo suka pedas bisa kasih banyak)
  14. 2 bjTomat
  15. Serai (potong2 putih nya dikit aja)
  16. Daun jeruk (kalo ada)
  17. Jeruk nipis kira2 aja
  18. Gula kira2 aja
  19. Garam kira2 aja
  20. Minyak kira2 aja (dipanaskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek2 bumbu halus,sdh selesai d ulek kasih garam sedkit...hbs itu campur sama asam jawa sedikit...lsg campur kan d ikan td..diamkan slma kurleb 15 menit hbs itu goreng sampe matang

  2. 2

    Cara bikin sambel matahnya potong semua bahan u/ sambal td..d aduk2 sampe rata..kasih gula dan garam..minyak goreng lalu d panas kan...pas udah kira2 panas..langsung campurkan di bahan yg udah d potong2 td..aduk rata..terakhir peras jeruk nipis jadi deh..tinggal di sajikan ditemani nasi panas..hmm yummy😋

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggie claudia
anggie claudia @anggie_1328
pada
Banjarmasin Kalsel
Mom zia❤Happy mom n wife💛💛Suka memasak, suka berExperiment😍 hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa