Soto padang (soto ayam)

Bundanya Vize
Bundanya Vize @cook_7665791
Padang

Khusus resep kuahnya ya..Sy pake minyak asli soto padang ...karna saya tinggal di padang jadi mudah dapetinnya ..buat yg gak ada bumbu atau minyak soto padang..bisa di ganti dengan minyak soto yg ada di iklan2 ..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam besar potong 3
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 cmlengkuas
  6. 3 cmjahe
  7. 1 cmkunyit
  8. Bahan pelengkap :
  9. Minyak soto beserta bumbu2 soto racikannya
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruassereh (geprek)
  13. 1 batangbawang daun
  14. 4 batangsledri
  15. 1 Lair
  16. 6 sendokminyak
  17. 2 buahbunga pekak
  18. 2 buahkapulaga
  19. 1 batangkayu manis (agak besar)
  20. 2 buahcengkeh
  21. Bahan2 pelengkap lainnya:
  22. Kerupuk merah
  23. Irisandaun sledri
  24. Mihun
  25. Bawang merah goreng
  26. Cabe rawit rebus dan giling buat yg suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe harum / masak

  2. 2

    Lalu masukan air dan pelengkap di atas beserta ayam dan kaldu ayam kemasan

  3. 3

    Tunggu sampe ayam empuk lalu angkat dan goreng

  4. 4

    Kalo ayamnya sudah di angkat baru masukan minyak soto dan bumbu instannya

  5. 5

    Koreksi rasa kuah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

AliyaAiri
AliyaAiri @yusrizalmalikiairi
Assalamualaikum uni minyak soto padang itu minyak ap yaa? Terima kasih

Ditulis oleh

Bundanya Vize
Bundanya Vize @cook_7665791
pada
Padang
resep masakan sehari-hari 🍚🍛🥘🥗🍜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya