Pizza al sartén en 7 Min
Cuando llegas tarde se trabajar, o te llega una visita inesperada. En 7 minutos tenéis una deliciosa pizza
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1.- Lo primero es poner en un bol la harina, la levadura y la sal. Mezclas todo bien y en el centro haces un hueco para echar el agua, la cucharada de aceite y vuelves a remover. Te tiene que quedar una masa que se pegue un poco en las manos.
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2.- Seguidamente la colocas sobre la base donde la vayas a trabajar previamente enharinada y la amasas unos 2 minutos hasta conseguir una masa elástica sin que se pegue en las manos. En este momento harás una bolita y la taparás con un paño de cocina. La dejas reposar 10 minutos.
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3.- Pasado el tiempo, la destapas y la estiras con un rodillo y terminas dándole forma con las manos.
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4.- Ahora echas un chorrito de aceite en una buena sartén antiadherente y lo extiendes bien por toda la superficie. Colocas la masa de la pizza sobre ella y sigues dándole forma hasta que se ajuste bien a la base.
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5.- Una vez estiradas pones todos los ingredientes, comienzas con una base de salsa de tomate, sigues con el queso mozzarella rallado y el orégano por encima.
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6.- Ahora la calientas a fuego medio, la tapas para atrapar el calor y que se cocine por la parte superior. Y al cabo de 5 minutos obtendrás una pizza crujiente y esponjosa.
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7.- Por último, la dejas reposar un pelín y a degustar la mejor y exquisita pizza al estilo italiano.
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