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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1/2 kggarbanzos
  2. 1/2 kgBondiola cerdo
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1/2morrón verde
  5. 2 dientesajo
  6. Tomate triturado
  7. 1papa
  8. 1cebolla
  9. Aceite
  10. Comino, pimentón, ají, pimienta, sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hidratar los garbanzos la noche anterior a utilizarlos, cambiar el agua y hervir hasta que estén tiernos..

  2. 2

    Picar la cebolla, morrón, ajo y carne..

  3. 3

    Saltear en aceite caliente la carne picada en cubitos, reservar

  4. 4

    Saltear la cebolla con el morrón y ajo y añadir la carne.. Luego añadir la papa en cubos y el tomate triturado..

  5. 5

    Por último añadir los garbanzos pre cocidos y listo..

  6. 6

    Estará cuando las papas y el garbanzo estén blandos

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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