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Ingredientes

6-8 raciones
  1. Para la base
  2. 450 gharina de trigo
  3. 25 glevadura fresca
  4. 4 cucharaaceite de oliva
  5. 250 mlagua
  6. 1 cucharaazúcar
  7. 1 cucharasal
  8. Para relleno
  9. 2berenjenas echas al horno
  10. 2-3pimiento rojo hechos al horno
  11. 15tomates cherry
  12. 1/2cebolla roja picada
  13. 1 vasotomate frito echó en casa o del comercio
  14. 1 cuchara pequeñaorégano
  15. 1/2 cucharatomillo

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclamos todo los ingredientes juntos. Yo lo hago en un robot de cocina.

  2. 2

    Luego lo ponemos en la bandeja de horno el la que previamente hemos echado dos cuchara de aceite. Extenderla con la mano.

  3. 3

    Los tomate cherry los cortamos en dos o en cuatro depende como de grande son, los echamos en un bol y añadimos orégano tomillo y un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Mezclar bien y echamos encima del tomate frito.

  5. 5

    Luego añadimos los pimientos asados y limpios sin semillas y piel y por lo último ya las berenjenas asados y escurrida.

  6. 6

    Encima la base ponemos el tomate frito.

  7. 7

    Horneamos 30 minutos a 210g.

  8. 8

    Buen provecho ¡¡!!¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silviu 🇷🇴
Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea
Sabadell

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