Arepas de plátano Gluten free

Maryori Castro Gallardo
Maryori Castro Gallardo @mayo_22

Es una receta fácil, práctica, saludable ideal para los niños, para las meriendas desayuno cena

Arepas de plátano Gluten free

Es una receta fácil, práctica, saludable ideal para los niños, para las meriendas desayuno cena

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Ingredientes

8 arepas
  1. 4plátanos verdes
  2. 5plátanos maduros
  3. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos los plátanos verde por el lado fino del rallador

  2. 2

    En un refractario lo colocamos y ponemos al horno unos 30 minutos (estamos viendo hasta que quede tostadito)

  3. 3

    Luego ponemos el plátano que sacamos del horno a un procesador o licuadora, por estar tostadito se hará una harina

  4. 4

    Los plátanos maduros le cortamos las puntas y le hacemos una raya en el medio pero no le quitamos la concha, colocamos en el micro unos 12 minutos, también los podemos cocinar a baño de maría

  5. 5

    Luego hacemos un puré con los plátanos maduros que ya cocinamos

  6. 6

    Al estar frío el puré amasamos con la harina que hicimos del plátano verde, formamos nuestras arepitas

  7. 7

    Pasamos al budare y luego colocamos al horno unos 7 minutos, se esponjaran

  8. 8

    Las puede rellenar a su gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maryori Castro Gallardo

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