Buat variasi menu yg bosen dgn ayam dan ikan basah 😁

Terimakasih untuk Tim Lo Sumbar, yang sudah memfasilitasi kami di setiap kegiatan apapun itu yang berhubungan dengan Cookpad: meet up, tagar yang salah, tag yang salah, informasi tiap minggu dan lain sebagainya. Dengan sabar Uni @dilafrastika  dan Uni @Gliantika akan membantu kami.Terimakasih banyak Tim Lo semoga kita tetap kompak selalu. Aamiin.Peluk sayang penuh cinta 💕💕💕💕🥰🥰.Diresep Uni Dila menggunakan ikan tongkol ,saya pakai ikan taneman. Yang lainnya sama.Source : @dilafrastika#ApresiasiTimLo2023#TimLo23_Dila#Babako23_TarimokasihTimLo23#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Masak simple dengan menu ikan balado, tahu goreng dan sayur... Mmmmmm...nyummi😋😋😋😋

Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu.Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini.Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap.Kebetulan saya kali ini menggunakan ikan Layang yg agak besar, saya bagi dua.

Ini adalah salah satu menu alternatifku jika ada stok ikan di kulkas... Agar tidak membosankan kalau hanya di goreng biasa saja... Pratis dan mudah cara membuatnya.. Rasanya pun luar biasa, apalagi jika ditemani sayur bening saat menyantapnya..hmmm.. Yummmy,,,

Ini salah satu menu kesukaan saya. Makan jadi nambah2, kalau ada yang balado2 gini. Ikannya sesuai selera ya, bisa tongkol, salam, kembung, nila, lele atau yang lainnya (yang penting memang ikan yang cocok buat digoreng, yang dagingnya ga mudah hancur). Bagi yang suka balado2an, yuk dicoba juga di dapur cantiknya :). Ini simple banget bikinnya.

Kali ini aku masak ikan balado. Ini bisa di bilang masakan favorit hari2 di rmh. Ini termasuk comfort food dan masakan andalan di keluarga aku. Bikin nya mudah dan gak butuh waktu lama. Yg bisa di baladoin gak hanya ikan aja, tapi ayam, telur, tahu tempe dll. Karena aku org minang asli pariaman, hampir setiap hari masak ikan balado kyk gini dan entah kenapa gak pernah bosan. Resep balado gini turun temurun dari almh.nenek aku krn kami masaknya gak pake bawang putih kyk kebanyakan resep orang2. Tapi dari segi rasa, ini enak dan rasanya minang bgt krn gak pake micin dan gula. Cuzz resepnya

Pingin makan ikan balado yang mudah dan simpel membuatnya ,membuat semangat makan bertambah, melihat dilumuri dengan cabe merahnya...😊#cookpad community _id#community_sumbar#basidoncek#anti ribet

Masakan yang paling sederhana dan hampir selalu ada di meja makan karena masaknya cepat. Menggoreng ikan harus dengan minyak panas. Tandanya gelembung gelembung kecil di minyak sudah berkumpul di tengah. Agak kecilkan api, masukkan ikan satu satu, tidak diaduk aduk. Jika gelegak minyak sudah agak tenang, tanda ikan harus di balik. Ikan bisa dari jenis apa saja. Kebetulan yang lagi musim saat ini adalah ikan tandeman kata kami di Padang

Resep dari mama. Biasanya pake cabe giling kasar siap jadi yg dibeli di pasar. Makanya belum pernah upload resep ini. Sekarang bisa liat mama masak resep ini step by step, sekalian aja utk bahan di cookpad. Eh tapi, gak ada foto per langkah, karena mama masaknya ngebut buat makan malam. Saya lagi bantu potong sayur, eh masakan udh beres aja. Beda emang the power of emak sama anak gadis blm bisa masak.

Source : @dilafrastikaSengaja banget mencari resep olahan ikan di akun mbak @dilafrastika .. anak-anak sudah bosan dengan daging. Dan di tukang sayur pas ada ikan kembung. Rencana pengen diolah bareng dengan sayur bayam.Ketemulah resep ikan balado nya mbak dila. Ohya aku hanya memakai bumbu racik ikan goreng untuk ungkepannya. Tidak apa ya mbak.. karena mengejar waktu . Untuk resep asli bisa dilihat disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16217509#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Malang