Υβριστόν το ποντιακό

Παιδικές αναμνήσεις από το χωριό..Καλοκαίρι στην αυλή των παππούδων!!

Γλυκό ταψιού με το σιροπάκι του, ευωδιαστό, εύκολο, γρήγορο και πάντα πετυχημένο που συνδυάζει δυο γλυκά το ραβανί και το ινδοκαρυδο. Συνταγή της γιαγιάς του συζύγου μου, της Σοφίας.

#αναμνήσεις ....Αχ τι αναμνήσεις ...??? Παιδικές αναμνήσεις στο χωριό ... Που μας έκανε η γιαγιά και ξεκινούσε ο πόλεμος των πηρουνιών ...χαχαχα το γρήγορο πιρούνι ...

Όταν ήμουν παιδάκι λοιπόν (πριν 10 χρόνια περίπου όχι παραπάνω😁) η μαμά μου, μου έφτιαχνε κυριος το χειμώνα, τραχανά με τυρί φέτα για πρωινό(απτά χεράκια της γιαγιάς με φρέσκο πρόβειο γάλα) ...πολύ θρεπτικό, πολύ χορταστικό και εννοείτε το φτιάχνω τώρα και για μένα και για τα παιδάκια μου.. Ο σύζυγος δεν είναι τόσο φίλος με το τραχανά.. Με λίγα λόγια ξυπνάνε παιδικές αναμνήσεις...

Η γιαγιά μου πάντα το καλοκαίρι έφτιαχνε πολύ συχνά ντοματόρυζο από τις πεντανόστιμες ντομάτες του κήπου στο χωριό. Εύκολο και γρήγορο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και αναμνήσεις!

Ένα γρήγορο εύκολο και γευστικότατο γλυκάκι για κάθε γούστο! Συνδυάζει γεύσεις και εξισορροπεί ανάμεσα στο αλμυρό και το γλυκό!

Παραδοσιακό φαγητό με πολλές καλοκαιρινές αναμνήσεις.... επιστρέφοντας από την θάλασσα ήταν ότι καλύτερο....ακόμα θυμάμαι τα τρεμάμενα χεράκια της γιαγιάς μου να μας φέρνει ολόκληρο το ταψί....με το τουρλού....

Όταν έχεις αραβικές πίτες στο ντουλάπι σου είναι ένα εύκολο γρήγορο και νόστιμο φαγητό για το βραδάκι. Γίνεται στο τηγάνι άρα έχουμε πιτούλες στο τσακ μπαμ

Το λες και ογκρατέν ή το παστίτσιο της τεμπέλας!!Ήθελα ένα γρήγορο φαγητό και διαφορετικό!!Πεντανόστιμο, ελαφρύ και γρήγορο!Η συνταγή για τον κιμά είναι από το olive magazine

Αγαπώ μακαρονάδες .. αυτό είναι ένα φαγητό γρήγορο με ότι υπήρχε στο ψυγείο μου !!Πολύ νόστιμο και εύκολο 😋😋

Διακοπές στο χωριό και φαγητό απο τα χέρακια της μαμάς.

Ένα αλμυρό #σνακ #healthy #εύκολο #νόστιμο !Γίνεται και με κανονικό αλεύρι ή ολικής κλπ.Σερβίρονται πολύ ωραία με σος γιαουρτιού!!👌😋#οικονομικό

Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων...!!! Αναμνήσεις και γεύση που δεν ξεχνιέται από τα γλυκά χεράκια της μανούλας μου...

Οι νόστιμες γεύσεις είναι κάτι σαν κληρονομιά που περνά από γενιά σε γενιά. Μέσα όμως από τις πιο σημαντικές γευσο-αναμνήσεις μου δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα τέλεια και τραγανά τυροπιτάρια της γιαγιάς μου. Ζυμωμένα με τα χεράκια της και τηγανισμένα στο γκάζι. Εύβοια, καλοκαίρι γιαγιά , τυροπιτάρια, χωριό και ....τα σκαλιά στην αυλή του σπιτιού.. Εκεί καθόμασταν και τα τρώγαμε......αυτό για μας ήταν όλη η νοστιμιά.!!!!!!!!Το τυροπιτάρι της γιαγιάς. Μια παραδοσιακή συνταγή από την Εύβοια .Την συνταγή μου την έδωσε η μαμά μου . #ανάμνηση

#Πρωινο Είναι ένα νόστιμο σνακ γρήγορο από τα χεράκια σας για εσάς και για αυτούς που αγαπάτε! Η γεύση του είναι σαν κρουασάν ζαμπόν-τυρι! 😋Μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο λιγουρευεστε! Η ποσότητα βγάζει δύο κέικ!

Ένα φαγητό μαγειρεμενο από τα χεράκια της μαμάς μου, μιας και είμαστε διακοπές στο χωριό. Το λεμε αλλιώς και γουρουνοπουλα. #2020#

Μύρισε χωριό...#ΒάλεΈναΧεράκι #σνακ

Η συνταγή είναι αρκετά ξεχωριστή για μένα γιατί μου φέρνει στο νου παιδικές αναμνήσεις από τον αγαπημένο μου παππού Αλέκο. Κρύες μέρες του χειμώνα τρώγαμε παρέα την "σπεσιαλιτέ" του. Ήταν ένα χορταστικό και γρήγορο φαγητό που έφτιαχνε (σε γκαζάκι) ακόμα κι όταν κοβόταν το ρεύμα λόγω χιονιού στο χωριό μου☺️.#αυγό 🥚

Νόστιμο, εύκολο και γρήγορο φαγητό!! #2020 #μένουμεσπίτι

Ευκολο και πολύ γρήγορο 😋😋 #ΒαλεΕναΧερακι#

Όταν ήμασταν μικρές περιμέναμε πώς και πώς το μεσημεριανό της Τετάρτης. Ήταν πάντα αυτό ακριβώς το φαγητό από τα χέρια της γιαγιάς μας που το έκανε μαγευτικά νόστιμο. Ακούγεται απλό και όντως είναι αλλά έχει και αυτό τα μυστικά του όπως όλα.

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό...Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα απο ένα αρχαίο βιβλίο συντάγων της γιαγιάς μου απο την ελαΪς.

Καφεδάκι από τα χεράκια της γιαγιάς

Λατρεμένο γλυκό με μοναδική γεύση και πάντα μου θυμίζει τις ωραίες στιγμές στο σπίτι της γιαγιάς !!!#Ημερολόγιο2024

Μια εύκολη τυρόπιτα, γρήγορη, χωρίς πολλά-πολλά υλικά που μπερδεύουν τη γεύση, αλλά βέβαια πολύ πολύ νόστιμη! Τo μυστικό της βρίσκεται στα διαφορετικά τυριά που έχει, τα οποία εξισορροπούν πολύ καλά τη γεύση αλμυρό-γλυκό.Λίγα μυστικά ακόμαΤο μείγμα πρέπει να είναι κάπως πηχτό. Αν σας φαίνεται πολύ υδαρές μπορείτε να προσθέσετε 1-2 χούφτες τραχανά (δεν επηρεάζει καθόλου τη γεύση σ΄αυτήν την ποσότητα) ή να αυξήσετε το αλεύρι (εγώ βάζω τραχανά ξινό ή γλυκό), ενώ αν είναι πολύ σφιχτό συμπληρώνετε λίγο γάλα.Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το βούτυρο με μαργαρίνη ή λάδι.

Η συνταγή είναι της Μαμάς μου 💜 #εύκολο #γρήγορο #γλυκό

Γρήγορο, εύκολο και νόστιμο #μιακατσαρόλα 😋

Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό που πάντα αρέσει σε όλους ! Απλά υλικά και καταπληκτικό αποτέλεσμα! Η ιδέα είναι εντελώς δική μου 😅#μελιτζάνα #λαχανικά #φούρνο #μηντοπετά ς#απλό #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο

#χρυσοπιρουνι #βιβλίοΧειροποιητες χυλοπιτες απο τα χερακια της γιαγιας !!

Η γιαγιά...πόσες αναμνήσεις...πόσες γεύσεις και μυρωδιές από τα φαγητά της !!Η συνταγή της γιαγιάς δεν είχε μπέικον,αλλά παστό χοιρινό που έφτιαχνε η ίδια πάντα παραμονές Χριστουγέννων και το διατηρούσε μέχρι το καλοκαίρι.Χρησιμοποιώ μπέικον που το βρίσκουμε πιο εύκολα στα SM.#τυρί #Ναυσικά