Bahan-bahan

  1. 500 gmie kering/mie basah(sy mie basah), cuci
  2. 2 bonggolsawi, potong2, cuci
  3. 6 ekorudang uk. sedang(bisa diganti ayam,kepiting)
  4. 1 butirtelur(kocok lepas)
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula pasir
  6. Secukupnyakecap manis, kecap asin
  7. 2 sdmbubuk kari
  8. 1 btgdaun bawang, iris
  9. 100 mlair(boleh air kaldu)
  10. 🍅bumbu yg dihaluskan🍅
  11. 6 siungbawang putih
  12. 10 buahbawang merah
  13. 8 buahcabe merah(sesuai selera)
  14. 10 buahcabe rawit merah(sesuai selera)
  15. 2 buahtomat
  16. 6 butirkemiri, sangrai
  17. 2 ruasjahe
  18. 🥒bahan pelengkap🥒
  19. Acar timun wortel
  20. Kerupuk/emping
  21. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kocokkan telur, aduk rata. Tambahkan juga udang, aduk sampai udang berubah warna.

  2. 2

    Masukkan sawi, bawang daun dan air, aduk rata. Beri bumbu yang lain dan mie aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

  3. 3

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa