Mie Aceh

NayNay
NayNay @NayNay2020
Bontang East Kalimantan

Mie ini aromanya nikmat sekali, aroma rempah. Saya skip cabe rawit agar tidak terlalu pedas. Terimakasih resepnya mbak. Source: Aini Pingping
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#Duta RecookBontang

Mie Aceh

12 orang berencana membuat resep ini

Mie ini aromanya nikmat sekali, aroma rempah. Saya skip cabe rawit agar tidak terlalu pedas. Terimakasih resepnya mbak. Source: Aini Pingping
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKaltim
#Duta RecookBontang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5porsi
  1. 375 grMie Kuning
  2. 100 grUdang (sudah dikupas kulitnya), bisa diganti daging sapi
  3. 30 grKol (iris-iris tipis)
  4. 15 grTauge
  5. 1 batangDaun bawang (iris-iris)
  6. 1/2 buahTomat
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. 1 sdtLada
  10. 1 sdtBubuk kari
  11. 8 sdmMinyak Goreng
  12. 1 sdmKecap manis
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtKaldu jamur
  15. Bumbu halus:
  16. 5Bawang merah
  17. 5Bawang putih
  18. 3Cabe keriting (saya skip)
  19. 2 buahKapulaga
  20. 1/2 sdtJintan
  21. Bahan pelengkap:
  22. Kacang goreng
  23. Acar
  24. Kerupuk udang

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dan bumbu iris. Lalu tumis sampai harum.

  3. 3

    Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan kaldu jamur.

  4. 4

    Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata.

  5. 5

    Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan menu pelengkap Acar mentimun dan emping atau bisa diganti dengan kerupuk udang dan kacang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa