Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 1y 1/2 taza de zapallo hervido
  3. 1zanahoria rallada grande o dos medianas
  4. 1huevo
  5. Queso rallado a gusto (yo use 1/2 taza)
  6. 2 cucharadasfécula de maíz
  7. Para el relleno:
  8. 500 gespinaca o acelga
  9. 2huevos
  10. 2 cdasqueso crema
  11. 1 cdamaicena
  12. 1cebolla

Paso a paso

  1. 1

    PARA LA BASE: Mezclar la zanahoria rallada con el zapallo hervido, un huevo, media taza de queso rallado y 2 cdas de maicena.

  2. 2

    Disponer la mezcla sobre un molde enmantecado y enharinado CON MAICENA. Hornear durante 45 min a 180°C

  3. 3

    PARA EL RELLENO: Lavar y cortar la espinaca/acelga (yo use ambas 😋) Cocinar la cebolla y añadir las hojas ya cortadas. Condimentar a gusto. Una vez listo agregar los huevos, las dos cdas de queso crema y la cda de maicena.

  4. 4

    Verter la mezcla en el molde, agregar queso mantecoso o muzzarella a gusto y hornear por 35 minutos más.

  5. 5

    Y a disfrutar!! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nair Salomon
Nair Salomon @Nairsalomon
Santo Tomé - Santa Fe
Mamá, esposa y futura Pastelera Profesional 👩🏽‍🍳👨‍👩‍👧
Leer más

Recetas similares