Τρούφες γάλακτος με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
The Food Project by Hara 🍴 @thefoodproject
Εύκολα και νόστιμα μπισκοτένια τρουφάκια με απλά υλικά. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.
Σημείωση: κατά τη γνώμη μου θέλει τα 2/3 της ποσότητας των μπισκότων που αναγράφει η συνταγή, γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό.
Τρούφες γάλακτος με μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη
-
ΝΙΝΑΚΙ“Απλά τέλεια αν και χάνουν σε σχήμα. Πρώτη μου φορά ήταν θα μαθω” -
Athina“Νοστιμότατα και εύκολα! Το μόνο που θα αλλάξω την επόμενη φορά είναι τα σπασμένα μπισκότα, θα τα αλέσω όλα για να μπορούν να πλάθονται ολοστρόγγυλα και να μην εξέχουν από εδώ και εκεί. Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!” -
cleo78“Τα έφτιαξα για κέρασμα στο σχολείο της κόρης μου! Έγιναν τέλεια και πολύ εύκολα” -
mgiannok“Τέλεια έγιναν δε πρόλαβα να τα βγάλω όλα φωτό!! Την επικάλυψη την έκανα με τρούφα και κροκάν φουντουκιού.Ευχαριστώ!” -
ioanna36“Πανεύκολα ευγεστα και οτι απέμεινε για να βγάλω φωτογραφία....Ευχαριστώ πολύ” -
Evgenia Kalamatiani“Εύκολα όπως το λες !”
Εύκολα και νόστιμα μπισκοτένια τρουφάκια με απλά υλικά. Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.
Σημείωση: κατά τη γνώμη μου θέλει τα 2/3 της ποσότητας των μπισκότων που αναγράφει η συνταγή, γιατί το μείγμα βγαίνει πολύ σφιχτό.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Προσθέτουμε το βούτυρο και ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
- 4
Στο multi βάζουμε τα 75 γραμμάρια μπισκότα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα προσθέτουμε στο μείγμα.
- 5
Σπάμε με τα χέρια μας τα υπόλοιπα 75 γραμμάρια από τα μπισκότα μας και τα βάζουμε και αυτά στο μείγμα.
- 6
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά.
- 7
Φοράμε γάντια μίας χρήσης και πλάθουμε μπαλάκια.
- 8
Τα ρίχνουμε στην τρούφα.
- 9
Αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και είναι έτοιμα.
Είμαι η Χαρά, μανούλα ενός υπέροχου αγοριού. Μου αρέσει να μαγειρεύω για την οικογένειά μου, να δημιουργώ και να δοκιμάζω νέες γεύσεις και τεχνικές. Λατρεύω τα Χανιά, τη σοκολάτα και τα ζωάκια 🌯🍕🍖🌭🍔🥓🥩🍣🍤🍫🍭🍩🍪🍼☕️
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Τρουφάκια με μπισκότα oreo Τρουφάκια με μπισκότα oreo
Απλά, εντυπωσιακά και με λίγα υλικά, αυτά τα τρουφάκια θα γίνουν ανάρπαστα.Τη συνταγή τη βρήκα σε κάποιο site (δεν το θυμάμαι πιο) και από τότε τα φτιάχνω συνέχεια.#τρουφάκια #κεράσματα#1Ε
-
Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα και καρύδι Τρουφάκια σοκολάτας με μπισκότα και καρύδι
Τα είχε κρυμμένα πάντα η θεία μου στο μπουφέ της .... κάθε φορα που ερχόμασταν να την επισκεφτούμε στη Αθήνα είχε φροντίσει η «κρυμμένη» φοντανιέρα της να ειναι γεμάτη και ο μπουφές ξεκλείδωτος ❤️ Ώστε κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού να τρυπώνουν εύκολα τα γεμάτα λαχτάρα παιδικά χεράκια μας και να γεμίζουμε χαρά !
-
Τρουφάκια από κουραμπιέδες, μελομακάρονα και μπισκότα....👌👌👌 Τρουφάκια από κουραμπιέδες, μελομακάρονα και μπισκότα....👌👌👌
Βαρέθηκα με να τρώμε τα γλυκά των Χριστουγέννων και είπα να μην τα πεταξω. Βγήκαν πολύ ωραία τρουφάκια με ότι υλικά είχα στο σπίτι εκείνη τη στιγμή. ... Εκτός από τρούφα μπορείτε να τα τυλιξετε και με ινδοκαρυδο, φιστίκι Αιγίνης και κακάο. #2019
-
Τρουφάκια με καρύδα και μπισκότο Τρουφάκια με καρύδα και μπισκότο
Είχα παλιότερα δοκιμάσει –και δημοσιεύσει- μια παρόμοια συνταγή για τρουφάκια, αυτή όμως έχω την εντύπωση πως είναι πιο γευστική και πιο ελαφριά. Ίσως τελικά και να μαθαίνουμε μεγαλώνοντας... #Ημερολόγιο2023
-
Τρουφάκια με μπανάνα, μπισκότα και καρύδια Τρουφάκια με μπανάνα, μπισκότα και καρύδια
Είναι μια παραλλαγή μιας άλλης συνταγής
-
Ατομικά γλυκά (τρουφάκια) με μπισκότα, ξηρούς καρπούς και κουβερτούρα Ατομικά γλυκά (τρουφάκια) με μπισκότα, ξηρούς καρπούς και κουβερτούρα
#τρουφάκια #κεράσματα #εξετάσεις #ξηρούςκαρπούς #ΔιεθνήςΠοδιά24 #κουβερτούρα #καρύδια#1Ε -
Τρουφάκια καρύδα- μπισκότο 🍪 Τρουφάκια καρύδα- μπισκότο 🍪
Η συνταγή είναι για κορμό ή αλλιώς σαλάμι γλυκό αλλά επειδή στον άντρα μου αρέσει πολύ η καρύδα την παραποίησα και έκανα αυτά τα όμορφα μικρά τρουφάκια 😊!
-
Μπισκότα καραμέλας με σοκολάτα και τρούφα Μπισκότα καραμέλας με σοκολάτα και τρούφα
#1συνταγή1δένδρο#μπαλίτσες #Ελλάδα
-
Γλυκό ψυγείου με τρούφα και μπισκότα Γλυκό ψυγείου με τρούφα και μπισκότα
Μια παραλλαγή του προηγούμενου γλυκού που έχω ανεβάσει πάλι.. Ένα εύκολο και οικονομικό γλυκό για μέρες που έχουμε μια μικρή λιγουριτσα. 😋 Εγώ το έβαλα σε μπολ με καπάκι για να διατηρείται περισσότερες μέρες στο ψυγείο. Καλή απόλαυση ❣️
-
Τρουφάκια καρύδας με μπισκότο Τρουφάκια καρύδας με μπισκότο
Μια απλή συνταγή για νοστιμότατα τρουφάκια καρύδας!!
-
Λαχταριστά τρουφάκια με μπισκότα Oreo Λαχταριστά τρουφάκια με μπισκότα Oreo
Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη και λαχταριστή με λίγα υλικά.Λίγα μυστικά ακόμαΤα τρουφάκια διατηρούνται στο ψυγείο. Την έχω αντλήσει από το ξένο κανάλι του Youtube AllasYummyFood και έπρεπε να την μοιραστώ μαζί σας! Καλή απόλαυση!
-
Τρουφάκια ή σοκολατάκια από ρεβύθια με φυστικοβούτυρο & μέλι ✨chickpea cookie dough truffles✨ Τρουφάκια ή σοκολατάκια από ρεβύθια με φυστικοβούτυρο & μέλι ✨chickpea cookie dough truffles✨
Σ' εμάς τα φτιάχνω από το 2017 που τ' ανακάλυψα, (πιθανόν στο #Pinterest, δε θυμάμαι με βεβαιότητα 😅). Όλοι είχαμε εκπλαγεί πολύ ευχάριστα με το τελικό αποτέλεσμα, οπότε καθιερώθηκαν. 💛Τα ρεβύθια απλά ενισχύουν τη πλούσια γεύση του φυστικοβουτύρου, δε ξεχωρίζει δηλαδή το όσπριο στη γεύση. Τα τρουφάκια αυτά είναι νοστιμότατα, θρεπτικά και πολύ χορταστικά. Εγώ συνήθως με μισό είμαι εντάξει. 😌👉 Προσωπικά, χρησιμοποιώ πάντα μέλι. Ωστόσο, αν επιλέξουμε αντ' αυτού φυτικό σιρόπι, πχ σιρόπι αγαύης ή maple syrup, και μαύρη σοκολάτα χωρίς ζωικά προϊόντα, η συνταγή γίνεται #vegan 😉Tags:#τρουφάκια #σοκολατάκια
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5872375
Σχόλια