🌱Tortilla de Acelga súper fácil y riquísima 🍽

Millaray Coñuel
Millaray Coñuel @lmillaray2C

Hoy he despertado con ganas de comer verduras y he decidido hacer algo súper riquisímo y fácil... que además me permita ahorrar tiempo .... recordar pueden acompañar con cualquier cosa y además es muy nutritiva ... provecho🍴

🌱Tortilla de Acelga súper fácil y riquísima 🍽

Hoy he despertado con ganas de comer verduras y he decidido hacer algo súper riquisímo y fácil... que además me permita ahorrar tiempo .... recordar pueden acompañar con cualquier cosa y además es muy nutritiva ... provecho🍴

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Ingredientes

  1. 8 ramitasacelga o 200gr. De acelga con tallo
  2. 2 hojaspimienta negra(opcional)
  3. 1huevo (yo utilice uno de 40gr... pequeñisimo)
  4. 50 grharina (yo utilice de avena integral)
  5. Sal a gusto
  6. 1/2 cucharaditaaceite para "freír" la tortilla

Paso a paso

  1. 1

    Debemos lavar muy bien las verduras, para proceder a picar todo muy finamente sobre todo los tallos

  2. 2

    En una cacerola con agua hervida... agregamos las acelgas (esto para acelerar el proceso de cocción)

  3. 3

    Luego de unos minutitos retiramos y eliminamos el agua de la verdura para dejar solo la acelga pre-cocida, la cual agregamos a un bowl

  4. 4

    En este mismo bowl mezclaremos todos los ingredientes

  5. 5

    Con la mezcla lista agregamos a una sartén con aceite caliente yo la he esparcido con una brochita de cocina (la de las empanadas)

  6. 6

    Yo le he echado con una espátula para sacar toda la mezcla con mayor facilidad

  7. 7

    Emparejamos le ponemos una tapita para que el calor circule dentro y se cocine correctamente

  8. 8

    Giramos cuando este doradita

  9. 9

    Y servimos....(yo la he cortado con formitas 😊por que se me hace más atractivo)

  10. 10

    Puedes hacer y servir con cualquier acompañamiento.... Provecho !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Millaray Coñuel
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