Ikan cakalang kuah asam pedas

dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
Bulukumba

Ikan cakalang kuah asam pedas

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan cakalang
  2. Bumbu halus :
  3. 5 buahCabe rawit keriting
  4. 1 buahCabe merah besar
  5. 5 buahBawang merah
  6. 3 buahBawang putih
  7. 1 sdtKetumbar sangrai
  8. Merica biji 1/2 sdt
  9. Serai 3 batang ambil putihnya
  10. Bahan yang lainnya:
  11. Daun salam
  12. sesuai seleraCabe rawit utuh
  13. Asam jawa
  14. Jeruk nipis
  15. Garam,gula,penyedap rasa
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan selama -+ 5 menit lalu cuci kembali dengan air sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan daun salam sampai harum dan matang

  3. 3

    Lalu beri air secukupnya didihkan setelah itu masukan ikan cakalang beri asam jawa, garam, gula, penyedap rasa, dan cabe rawit utuh masak sampai ikan matang dan bumbu meresap

  4. 4

    Koreksi rasa tunggu beberapa menit siap deh disajikan..

  5. 5

    Selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dininurhasanah
dininurhasanah @dinis27
pada
Bulukumba
kebetulan sekeluarga kita hobbinya makan dan jajan...cari-cari makanan diluar yg enak..sesekali masak dirumah untuk keluarga..masak makanan favorit suami dan anak...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa