Haluskan bawang2an beserta jahe, buah pala, merica sampai halus.

Bersikan ayam kemudian rebus untuk mengambil kaldunya beri sedikit garam biar ada terasa asin untuk di ayamnya.

Setelah air mendidih dan ayam sudah matang kemudian angkat ayam dari airnya

Goreng bumbu yg sudah di haluskan sengan sedikit minyak dan masukan seperti serai, daun salam, kapulaga, bunga lawang dan kayu manis. Tumis hingga wangi.

Setelah wangi masukan bumbu yg sudah di oreng tadi ke dalam air rebusan ayam tdi. Setelah itu masukan garam, gula dan koreksi rasa sesuai lidah masing2.

Kemudian sipkan bihun yg sudah di rendam air di wadah mangkok, dengan irisan ayam yang sudah di goreng, daun seledri, bawang goreng, kacang tanah, kerupuk,saos dan kecap kemudian siram kuah nya dan bisa langsung di nikmati.

Terimakasih semoga bermanfaat. Khusuanya untuk anak perantau seperti saya yg tiba2 pengin makanan khas daerahnya tp di sekitarnya tidak ada. Hayu belajar untuk memasaknya selagi bisa untuk membuatnya kenapa harus beli. 😂😂😂😛😛😛😛