Ñoquis de brócoli y papas
Mariana Gisela Alvarez @cook_13776192
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas y el brócoli
- 2
Cocinar el brócoli en agua y sal astaa que se tiernise
- 3
Cocinar las papas con piel en abundante agua y sal hasta que estén blanda.luego colar una vez frías pelarlas
- 4
Hacer un puré con las papas y el brócoli a este agregar los huevos sal pimienta a gusto y enfriar por 10 minutos en heladera
- 5
Una vez que retiro el puré de la heladera agregó 350 gramos de aroma y no.amaso solo trato de unir todo.luego doy la forma del ñoqui
- 6
En una olla.con abundante agua y sal una.vex que rompe hervor agregar los ñoquis y cuando flotan retirarlos
- 7
Colocarlos.en una fuente y agregar a gusto salsa o algún queso o manteca
- 8
Servir y degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Gisela Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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