Soufle papas con crema de queso

Cora
Cora @C0ra
Madrid

Deliciosa idea de papas con bacon para acompañar tus carnes!!!

Soufle papas con crema de queso

Deliciosa idea de papas con bacon para acompañar tus carnes!!!

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 4papas medianitas
  2. 200 mlleche evaporada
  3. 1 cucharadamantequilla
  4. Queso rallado o para gratinar
  5. 59 grbacon para adornar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelamos las papas y se hacen laminas bien finitas. Salpimentamos al gusto.

  2. 2

    Se colocan en un recipiente de silicona apto para el horno como de muffins y se añade un poquito de aceite. Se meten al horno previamente calentado a 200 grados unos 15 minutos

  3. 3

    Mientras las papas se van dorando, vamos haciendo la salsa. Calentamos la nata a fuego medio, se incorpora la mantequilla y el queso y removemos bien. Salpimentamos y debe quedar una crema sin grumos.

  4. 4

    Sacamos las papas del horno y ponemos la crema por encima hasta rellenarlo.

  5. 5

    Lo metemos al horno de nuevo durante unos minutos con bacon por encima hasta que se quede doradito.

  6. 6

    Es muy sencillo sacarlo del molde pues con la silicona solo hay q empujarlo con el dedo. Puede servir de acompañamiento para una deliciosa carne!! Deseo que les guste!

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Cocinar hoy
Cora
Cora @C0ra
Madrid
Hola!!! Me encanta la cocina, en todas sus versiones y expresiones! Me gusta descubrir nuevos sabores y trasladarme a distintos puntos del planeta gracias a la gastronomía!!!Además soy una amante de los animales y de la naturaleza.Un saludo a todos y a comeeeer!! :D
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