Cakalang rica gak pedas

Mama saya tuh keturunan manado. Jamannya kecil klo kita nginep di rumah mami (ibu nya mama) masakan manado tuh hampir tiap tiap hari. Krn saya suka nemenin mami masak. Biasanya mami buat nya pedes sedang krn mikir cucu cucunya takut kepedesan.
Nah skrg dpt suami anti pedes bgt. Jadi lah ya saya bikin rica gak pedes. Sebenernya tuh enakkan pedes. Tapi gimana yaaa..jadi lah saya masak 2 macem.
Cakalang rica gak pedas
Mama saya tuh keturunan manado. Jamannya kecil klo kita nginep di rumah mami (ibu nya mama) masakan manado tuh hampir tiap tiap hari. Krn saya suka nemenin mami masak. Biasanya mami buat nya pedes sedang krn mikir cucu cucunya takut kepedesan.
Nah skrg dpt suami anti pedes bgt. Jadi lah ya saya bikin rica gak pedes. Sebenernya tuh enakkan pedes. Tapi gimana yaaa..jadi lah saya masak 2 macem.
Cara Membuat
- 1
Blender kasar bumbu. Lalu tumis. Hingga harum. Masukan sereh, daun jeruk & jahe. Masukan garam dan kaldu ikan.
- 2
Masukan ikan nya aduk aduk. Kasih air. Saya banyakin airnya biar makin lembut ikannya dan airnya meresap. Kan jadi makin gurih. Ohya ini gak pake mecin atau msg aja udh gurih lohh.
- 3
Tunggu sampai meresap. Koreksi rasa. Klo belum meresap dan belum medok ke ikannya bisa tambahin air lagi. Tunggu surut lagi deh.
- 4
Taraaaaaaaaaaaaaaaaa
- 5
Klo pedes saya gak akan cukup makan nasi sepiring. Hehe...untung lagi diet
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakalang rica rica Cakalang rica rica
Lagi bosen sama daging ayam dan daging sapi. Akhirnya memutuskan untuk beli ikan. Berhuhung pingin yang pedes pedes, jadilah bikin rica rica siss.. Dapoer Novi -
Cakalang rica Cakalang rica
Menu wajib yg selalu membuat orang rumah tambah porsi nasi berkali-kali :) Shanty Latief -
-
-
Cakalang rica alakadar Cakalang rica alakadar
Cakalang rica seadanya sesuai dengan bumbu yang ada Peter Gapi -
-
Cakalang sous rica Cakalang sous rica
Makanan favorit dari Manado ,Silahkan di coba 💁🏼♀️ #5resepterbaruku 👩🏼🍳 andien fini -
-
Cakalang rica versi tidak terlalu kering Cakalang rica versi tidak terlalu kering
Olyvia Haline Untono -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar