Tortellini con atún

Un plato facil de hacer y muy simple que para cualquier comida puede sorprender!

Mi pareja es un enamorado de la pasta a la norma siciliana, porque la verdura y sobre todo la berenjena, le encanta. Así que cuando cocino cualquier pisto , sobre todo, con berenjenas 🍆 , se alegra mucho. Y os pregunto: hay otra razón para cocinar que no sea alegrar a los que queremos??Si, conozco otras muchas razones! Pero en mi caso es la única!! Él, ha adoptado ese gesto italiano tan típico que también hace Montalbano en sus pelis, de levantar el tenedor girándolo varias veces , mientras dice mmmm, y yo me parto de risa!!

Ay la pasta!! Qué invento tan maravilloso, tan versátil, tan variado!! … lo comparo al arroz.Ambos son una base para innumerables platos, muy complejos o muy sencillos como este. Con cuatro cosas, hemos comido de maravilla!#mineveraporcolores

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=CWZMB2PQ-5A

Las estrías de los tortiglionis hacen que tengan más superficie para captar las salsas y los aliños de las ensaladas, aparte de poder ser usados como decoración en ensaladas, se emplean en platos con salsas densas como el ragù napoletano, también se preparan con setas y como ingrediente del tortiglioni alla parmigiana (con berenjenas y parmesano), entre otros platos.Se cree que los tortiglioni son originarios de Nápoles, al menos así lo indican en el libro Pasta de La Cuchara de Plata.Es una receta fácil de hacer y que se degusta fría.

Receta de domingo cocinada con amor para mi hermano #platounico

Cuando la producción del hortet era abundante, hice conserva de verduras, con calabacín, cebolla, pimiento italiano y tomate. Hoy , he usado un bote para preparar la comida, porque había también pasta ya hervida . Qué bien vienen las conservas cuando hay poco tiempo o prisas!!

#mundo

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=e5mMuslBGKM

Como ya comenté una vez, en casa al menos una vez a la semana se hace tortilla.Esta vez he aprovechado restos que tenía de otras recetas

Receta fácil, ideal para una cenita.

Un bocadillo para un buen almuerzo de Domingo

#mirecetario

Muy sencilla de preparar. Ideal para cenitas ligeras

#mirecetario#1receta1arbol

Esta tortilla es un recurso rápido muy útil para comer saludable cuando no tenemos tiempo o ganas de cocinar 👌#realfood

Receta riquísima para preparar un plato de pasta! 😋😋

#rápida

Si os gusta la pasta y el queso, pero encima no tenéis apenas tiempo esto sería para vosotros y encima buenísimo!!!

Para una cena suave voy a hacer una tortillita jugosa de atún y rica guarnición.