Tortelloni con salsa de tomate y atún
@tesa.cuina @tesa_cuina
Ay la pasta!! Qué invento tan maravilloso, tan versátil, tan variado!! … lo comparo al arroz.
Ambos son una base para innumerables platos, muy complejos o muy sencillos como este. Con cuatro cosas, hemos comido de maravilla!
#mineveraporcolores
Tortelloni con salsa de tomate y atún
Ay la pasta!! Qué invento tan maravilloso, tan versátil, tan variado!! … lo comparo al arroz.
Ambos son una base para innumerables platos, muy complejos o muy sencillos como este. Con cuatro cosas, hemos comido de maravilla!
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Quita la parte dura de los tomates
- 3
Pícalos con piel y todo
- 4
Añade un ajo triturado
- 5
Añade la cebolla picada
- 6
La media tacita de aove
- 7
Sal con hierbas de Provenza, y programa 5’
- 8
Añade el tomate de bote. Remueve y cuécelo 20’ o hasta que esté a tu gusto
- 9
Tritura para que quede una salsa fina.
- 10
Entretanto, cuece la pasta con poca agua, unos 5’
- 11
Añade la salsa de tomate con atún
- 12
Cuece todo junto, unos 7’ más
- 13
Entretanto, limpia las gambas y dóralas como un poco de aceite y sal de ajo
- 14
Vierte los macarrones en una fuente de horno, espolvorea el queso y hornéalo 10’ grill a 170°, sin precalentar. El queso fundido, ligeramente tostado.
- 15
Sirve calentito y decora el plato con gambitas. Las he preparado aparte porque no gustan a todos
- 16
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16335835
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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