Sopa de hongos

Codiego
Codiego @Cococinando
México

#YoCocinoConCookpad
Es una sopa muy fácil de preparar , se sirve bien caliente ideal para estos días fríos y lluviosos , además por sus ingredientes es muy nutritiva. La preparé en una cazuela de barro porque mejora el sabor.

Sopa de hongos

#YoCocinoConCookpad
Es una sopa muy fácil de preparar , se sirve bien caliente ideal para estos días fríos y lluviosos , además por sus ingredientes es muy nutritiva. La preparé en una cazuela de barro porque mejora el sabor.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 300 gramoschampiñones
  2. 1/4de cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 1 tazagranos de elote
  5. 1chile cuaresmeño
  6. Unasramas de epazote
  7. 1 litrocaldo de pollo
  8. 3 cucharadasaceite de oliva
  9. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Picar el ajo y la cebolla.

  2. 2

    Cortar los champiñones en rebanadas.

  3. 3

    En una cazuela o cacerola calentar el aceite. Yo usé una cazuela de barro lo que mejora el sabor.

  4. 4

    Agregar el ajo y la cebolla, acitronar y después incorporar los champiñones y los granos de elote.

  5. 5

    Agregar el caldo de pollo. Al empezar a hervir incorporar el chile en rajas y él epazote. Si es necesario agregar sal.

  6. 6

    Cocinar por 10 minutos y listo. A disfrutarla.

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Codiego
Codiego @Cococinando
México
Me gusta cocinar, experimentar y crear, sobre todocompartir con mis seres queridos
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Comentarios (3)

Patricia Cobilt
Patricia Cobilt @cook_12466048
Fácil y rápida de guisar!. Muchas gracias 🙏 por compartir

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