Τα ΤυροΠατατοκεφτεδάκια του Σάντσο

Christodoulos Altiparmakis
Christodoulos Altiparmakis @cook_13624465
Δράμα

Είδε και δοκίμασε την Πίτα του Δον Κιχώτη ο Σάντσο και είπε να κάνει κι αυτός κάτι. Πήρε λοιπόν τα παρακάτω υλικά και ξεκίνησε....(καλή επιτυχία)

Τα ΤυροΠατατοκεφτεδάκια του Σάντσο

Είδε και δοκίμασε την Πίτα του Δον Κιχώτη ο Σάντσο και είπε να κάνει κι αυτός κάτι. Πήρε λοιπόν τα παρακάτω υλικά και ξεκίνησε....(καλή επιτυχία)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 5μεσαίες πατάτες
  2. 250 γρτυρί (περίπου, δεν είχε μαζί του ζυγαριά)
  3. 1αυγό
  4. Λίγαμανιτάρια
  5. 1Κόκκινη πιπεριά
  6. Λίγοαλεύρι για να φύγουν τα υγρά (χωρίς να γίνει στεγνό ζυμάρι)
  7. Λίγοσουσάμι για ντεκόρ..

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθάρισε και έβρασε τις πατάτες ξεκινώντας την προθέρμανση του φούρνου στους 180 βαθμούς.

  2. 2

    Τις άφησε να κρυώσουν και πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά. Διαλύοντας τις πατάτες και ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί έκανε ένα μείγμα που έμοιαζε με σαλάτα για τσίπουρο (εκεί έβγαλε το φλασκί του κι ήπιε δυο γουλιές)

  3. 3

    Έβαλε λαδόκολλα σε ένα ταψάκι και άπλωσε τα χειροποίητα ΤυροΠατατοκεφτεδάκια του πασπαλίζοντάς τα με λίγο σουσάμι για να δώσει μια αριστοκρατική "εσανς"... (κράτησε κι ένα μικρό πιατάκι). Τα έβαλε στο φούρνο....

  4. 4

    ... και περιμένοντας να ψηθούν, έβγαλε πάλι το φλασκί του κι ήπιε άλλες δυο γουλιές αδειάζοντας το πιατάκι...

  5. 5

    Αν κρατηθείτε στις 4 γουλιές τσίπουρο μόνο κατά την προετοιμασία μπορείτε να συνεχίσετε συνοδεία της συνταγής.(Μπορείτε να τα κάνετε πιο μικρά και στρογγυλά και να συνοδεύσουν ακόμα και ένα παιδικό πάρτι)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Christodoulos Altiparmakis
στις
Δράμα
Η μαγειρική μας κρατάει ζωντανούς.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές