Il tamagoyaki è un'omelette arrotolata tipica della cucina giapponese#globalcookpadgames2024

Il Katsu Don è probabilmente il modo migliore per trasformare il tonkatsu in un altro piatto delizioso. Per questo piatto, il tonkatsu non ha bisogno di essere croccante, quindi è perfettamente adatto per il 'giorno dopo'.📌 Come fare il tonkatsu:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14653119-tonkatsu-light-cotoletta-di-maiale-giapponese-non-fritta#riciclocreativo

Questa è una ricetta tipica giapponese. Molto semplice ma buonissima. Mia mamma sempre cucinava in autunno. #giapponese #zucca #giappo

Il 'ajitama' 🥚 è un uovo sodo condito alla giapponese 🇯🇵 -- esattamente il tipo di uovo sodo che si trova in un ristorante di ramen 🍜 Possiamo goderci il ajitama così com'è; altrimenti, serviteli con il Ramen o con qualsiasi altro piatto. Possiamo anche usarli per panini o insalate.

Il Nikujaga (letteralmente 'carne-patata') è un piatto molto tipico della cucina tradizionale giapponese 🇯🇵 che tutti i giapponesi associano alla casa... e forse alla mamma❤️Questa ricetta è la mia versione semplice. Si può usare sia il manzo che il maiale: con il manzo, sarà più ricco di sapore e con il maiale, piuttosto leggero. Il Nikujaga è uno di quei piatti che ha un sapore ancora migliore il giorno dopo. Possiamo fare un grande lotto e godiamoci gli avanzi per alcuni giorni!

Nishoku-don e un piatto #giapponese che si usa molto per #bento 🍱 molto facile e buono....!!

Questo classico piatto giapponese 🇯🇵 è perfetto per il bentō 🍱 (pranzo preconfezionato) perché possiamo prepararlo velocemente anche in una mattinata impegnativa, mentre ha ancora una bella presentazione. Oggi ho usato le taccole per aggiungere un po' di colore verde al piatto.📌 Come fare il soboro:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14725637-tori-soboro-briciole-fini-di-pollo-macinata-giapponese#ricicolocreativo#dispensadimaggio

Ho preparato gli Onigiri, le polpette di riso per un pranzo al sacco ad una gita di mia figlia. Insieme agli Onigiri ho fatto anche questa frittata Giapponese. Per la ricetta originale serve il brodo di alga o/e pesce, come la ricetta:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/5940647-frittata-atsuyaki-tamago?ref=search&search_term=frittata%20giapponese ma si può sostituire anche con un brodo di verdure. Anche la padella, sarebbe meglio usare una padella rettangolare, ma basta una padella antiaderente non troppo larga, per realizzare una frittata alta.

Shogayaki di suino è un piatto tipico casereccio giapponese e si sposa molto bene con una ciotola di riso bianco. Ogni casa ha la sua ricetta èd ecco la mia.#gingerpork #zenzero #suino #cucinagiapponese #giapponese #casereccio #ricettafacile #ricettarapida

Durante la mia permanenza in Giappone ho avuto modo di assaggiare questo piatto tipico della prefettura del Kansai a Kyoto. In un momento di nostalgia ho deciso di ricreare questo fantastico piatto.

In questo periodo si trova spesso una frutta chiamata sudachi del fruttivendolo o al supermercato. Il sudachi è una sorta di agrume giapponese, il suo profumo è molto fresco.Penso che il sudachi appartenga alla stessa famiglia del bergamotto.Siccome la sua polpa è acida, non si consuma come frutto. Viene spesso utilizzato come un condimento alimentare al posto di limone o lime. Soprattutto si serve insieme al pesce alla griglia, tofu cotto etc.,In un locale di soba, si può assaggiare i soba con sudachi come nella foto. ( i soba sono tagliolini giapponesi a base di farina di grano saraceno).Oggi i miei genitori mi hanno mandato tanti sudachi non trattato chimicamente e ho preparato un piatto di soba freschissimo con sudachi.Consiglio: Quando mangiare i soba togliete le fette di sudaci perché hanno un sapore amaro.

Il menma è un condimento leggermente dolce e salato di germogli di bambù cotti che vengono fatti cuocere in salsa di soia, acqua e zucchero di canna. È generalmente usato come condimento per la zuppa, in particolare il ramen, sul quale è un condimento quasi onnipresente nella cucina giapponese.