Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan ukuran setengah kg
  2. 2 buahtomat(dipotong)
  3. 1 buahcabe besar (potong)
  4. 1 buahbawang bombai (iris)
  5. 2 siungbawang putih(iris)
  6. 4 siungbawang merah (iris)
  7. 2 batangseledri
  8. Secukupnyakecap
  9. Secukupnyaasam jawa
  10. 1 sdmgula
  11. 1/2 sdmtepung kanji
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  13. 1/2 mangkokair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan, bersihkan dan goreng, angkat jika sudah matang

  2. 2

    Ambil air (jangan air panas) dan masukan ke dalam mangkok, masukan gula, asam jawa, kecap, tepung kanji aduk hingga tercampur

  3. 3

    Masukan minyak ke dalam wajan secukupnya untuk menumis bahan yang sudah diiris.. Tumis hingga wangi. Baru masukan bahan yang sudah d potong

  4. 4

    Masukan air yang telah d campur (lihat cara no 2)

  5. 5

    Jika mulai mendidih masukan ikan yang telah d goreng. (jika air kurang cukup bisa d tambah)

  6. 6

    Tunggu hingga -+ 5 menit

  7. 7

    Ikan siap disajikan dan taburi seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiaristy Estera
Chiaristy Estera @cook_8000423
pada
Kalimantan Barat
seorang anak menengah kejuruan yang berusaha menghilangkan kejenuhan dengan menumpahkan emosi melalui resepi dan ga cuma teori juga praktik dengan hati 😝 #gua baca nya jga jijik #just for fun ya 👌#jangan dibully 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa