Cookies Trà Xanh

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Đà Nẵng

Một cách làm khác cho cookies trà xanh, bánh giòn và rất thơm. Bảo quản kín gió.

Chia sẻ

Nguyên Liệu

40 phút
  1. 3lòng đỏ
  2. 240 grbột mỳ
  3. 130 grbơ mềm
  4. 100 grđường xay
  5. 2 muỗngbột trà xanh Nhật Bản

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Bơ cắt miếng nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào thau rồi trộn đều.

  2. 2

    Cho hỗn hợp ra bàn rồi tiếp tục nhồi cho đến khi bột thành khối.

  3. 3

    Gói bột trong màng nilong để tủ lạnh cho bột nghỉ khoảng 30'

  4. 4

    Chia bột làm hai, rồi lăn bột thành khối dài như hình sau đó lăn qua mè.

  5. 5

    Dùng dao răng cưa cắt bánh hay cán rồi dùng cutter cắt hình như ý. Bật lò nướng 160 độ c. Xếp bánh ra khay nướng khoảng 14'. Thỉnh thoảng trở khay để bánh được chín đều.

  6. 6

    Không để bánh vàng quá làm bánh mất đi màu đẹp, mà sau khi nướng xong, đợi lò hơi nguội thì xếp bánh vào khay rồi sấy thêm chút nữa cho bánh giòn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
vào
Đà Nẵng

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (22)

Các Món Tương Tự