Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 3500 mlair untuk merebus
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaGaram
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 batangserai
  8. Bumbu halus:
  9. 9 buahBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 cmjahe
  15. pelengkap:
  16. Tauge, nasi putih, daun seledri, sambal rebus, kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, angkat potong2 sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis semua sampai matang dan berbau harum

  3. 3

    Ambil 2500 ml air rebusan daging, beri bumbu halus tadi tambahkan gula garam masak sampai mendidih. Cicipi rasa. Angkat.

  4. 4

    Penyajian:tata nasi didasar mangkok beri pelengkap, siram dengan kuah, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Monic Manda
Monic Manda @Daporsiekembar27
Mba fitsas untuk menghasilkan kuah yg bening tp masih berasa kaldunya?bagaimana yaa mba?🙏🙏

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa