Zanahorias tipo mexicano encurtidas a lo ranchero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Son zanahorias usadas para antojitos o botana en el mundo campirano en casa era común tener un vitrolero con ellas para las prisas o visitas.
Paso a paso
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Se ponen las rodajas de zanahoria en una olla de peltre grande y alta con suficiente agua a hervir a fuego medio, al hervor agregar los demás ingredientes y apagamos, dejamos enfriar y ponemos las zanahorias en un vitrolero, rectificamos sal y vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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