Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar y partir la carne en trozos, ponerla a cocer con un poco de agua, y dejarla que se consuma y freír con un poco de aceite
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Hacer la salsa, Puedes ponerlos a asar o hervidos, ya listos moler los chiles y enseguida los jitomates y los tomatillos verdes. En el molcajete moler el Ajo y los condimentos. Puedes usar condimetos en polvo, en lo particular me gusta usar los que vienen enteros conservan más el sabor y olor.
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Una vez lista la salsa la incorporamos a la cacerola de la carne, agregamos sal al gusto, la dejamos que hierva por unos 25 min. Aproximadamente.Y Listo a disfrutar de una deliciosa carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa U. F le encantará ver cómo quedó.
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