Nasi Samin Banjar

Afnia Khalid
Afnia Khalid @cook_13880752
Martapura

Rasa dan aroma nya bikin ketagihan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan nasi:
  2. 2 cupberas
  3. 500 mlsantan kelapa kental
  4. 200 mlkaldu sapi/ayam
  5. 2 sdmminyak Samin
  6. 2 sdmbubuk kare
  7. 1 buahbawang bombai
  8. 3 sdmsusu bubuk
  9. 2 ruaskelingking kayu manis
  10. 2 batangcengkeh
  11. 1 buahbunga Lawang
  12. 3 buahkapulaga arab
  13. 1 sdtgaram
  14. Bahan pelengkap:
  15. Kare daging/ayam goreng
  16. Acar mentimun dan nanas
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bombai dengan minyak samin, masukkan bumbu kare bubuk dan semua rempah,aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan beras,santan, air kaldu, susu bubuk dan garam, aduk terus sampai beras menyerap semua cairan dan jangan sampai berkerak.

  3. 3

    Kukus nasi Samin di panci kukusan sampe benar-benar matang dengan api sedang.

  4. 4

    Hidangkan nasi dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afnia Khalid
Afnia Khalid @cook_13880752
pada
Martapura
memasak memikat lidah mengikat hati 😍
Lebih banyak

Komentar

Rusma Moms Zahra
Rusma Moms Zahra @cook_25820616
Klau misalkan masak nya 15 liter gimana to cara & ukuran bumbu nya,,makasih

Resep Serupa