Chucrut

María Fernanda👩🏼‍🍳5
María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo
Chaco, Argentina🇦🇷

El chucrut es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como son:​ Alemania, Alsacia, Suiza, Polonia y Rusia y es muy rico para acompañar distintos tipos de carnes.

Chucrut

El chucrut es una preparación culinaria originaria de algunas gastronomías centro-europeas como son:​ Alemania, Alsacia, Suiza, Polonia y Rusia y es muy rico para acompañar distintos tipos de carnes.

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Ingredientes

1 frasco grande
  1. 1/2repollo blanco
  2. 1 tazavinagre
  3. 1 tazaagua
  4. Sal, pimienta negra si es granos mejor
  5. 5 cdasaceite de girasol
  6. 1cebolla gde
  7. 4ajos gdes

Paso a paso

  1. 1

    Picar el repollo finito

  2. 2

    La cebolla también en juliana

  3. 3

    Los ajos pelados y cortados en tiras

  4. 4

    Colocamos en la olla el vinagre el agua y el aceite y todo lo que picamos y los condimentos. Ahora a hervir por 30 minutos.

  5. 5

    Cuando cambio de color y esta blandito ya está. Durante la cocción mirar que no se seque, si es necesario poner un poquito más de agua.

  6. 6

    Cuando se enfrió enfrascar en un frasco previamete esterilizado. Esperar 3 días para consumir. Dura meses en un lugar fresco y oscuro, una vez abierto guardamos en la heladera. A disfrutar en los asados es muyy rico.

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Cocinar hoy
María Fernanda👩🏼‍🍳5
Chaco, Argentina🇦🇷
Soy ama de casa 👩🏼‍🍳casada con dos hermosos hijos, adoro cosinar para mi familia. 👨‍👩‍👧‍👧
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Comentarios (11)

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
Un lujo nena. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💙🇦🇷💛

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