Bizcocho de yogur (gigante)

Anmadiba
Anmadiba @Anmadiba
Marbella

Esta receta es de mi abuela, en su casa no falta ese olor a recién sacado del horno... En esta foto hubo alguien que no esperó para probarlo...
#RecetadelaAbuela #YoCocinoConCookpad

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Ingredientes

  1. 6Huevos
  2. 2Yogures de limón (el vaso nos sirve para medir el resto de ingredientes)
  3. 6 medidasharina
  4. 4 medidasazúcar
  5. 2 medidasaceite de oliva
  6. 2 sobreslevadura Royal
  7. Ralladura de 1 limón
  8. 1 pocomantequilla para untar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Echamos todos los ingredientes en un bol y batimos bien con la batidora (en alguna ocasión le he puesto el turbo en el Thermomix).

  2. 2

    Se unta de mantequilla el molde, para evitar que se pegue el bizcocho (si usas molde de silicona no es necesario). Se pone la mezcla en un molde para bizcochos, el mío es de 28cm de diámetro.

  3. 3

    Se mete el molde en el horno: 175ºC, 70 minutos y calor solo en la parte de abajo.

  4. 4

    Espera a que enfríe un poco, para desmoldar, así evitas que se rompa.

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Escrita por

Anmadiba
Anmadiba @Anmadiba
Marbella
No soy chef, ni amante de las recetas complicadas. Pero desde que tengo Thermomix, cocinar se ha convertido en algo casi automático, sin estrés y con resultados de 10.Aquí comparto recetas que preparo con mis TMX: fáciles, sabrosas y pensadas para quienes prefieren la precisión y la practicidad antes que pasarse horas en la cocina.Cocina inteligente, sin complicaciones.Y si después de ver lo que hace te entran ganas de tener una… ya sabes dónde encontrarme.
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