Bizcocho de yogur gigante

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

El bizcocho de yogur que he hecho toda la vida, y es espectacular y grandeeeeeeeeeee.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 6huevos
  2. 2yogur naturales
  3. 2medidas de las del envase de yogur de aceite de oliva virgen
  4. 4medidas de azúcar
  5. 6medidas de harina
  6. la raspadura de 1 limón
  7. 2 sobreslevadura Royal

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cogemos en primer lugar y ponemos el horno a calentar a 160 grados, y mientras cogemos un bol y batimos en el los huevos con unas varillas manuales.

  2. 2

    A continuación añadimos los yogures, y cuando esten bien integrados añadimos el aceite, seguimos batiendo y a continuación añadimos el azúcar con la raspadura de limón.

  3. 3

    Cuando esté bien integrado todo añadimos la harina con la levadura, tamizadas, mezclamos bien hasta obtener una masa cremosa.

  4. 4

    Cogemos un molde para bizcocho grandecito y forramos con papel de horno, untado ligeramente de aceite y vertemos la masa, metemos al horno y dejamos hacer unos 45 a 50 minutos.

  5. 5

    Sabremos que esta cuando al pinchar el centro con una aguja de cocina veamos que esta sale limpia, sacamos del horno y dejamos enfriar, ponemos en una fuente y espolvoreamos de azúcar por encima.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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