Ayam Suwir Bali

Anandita
Anandita @cook_4562015

Saya suka banget ayam suwir bali ini. Pertama bikin kayak yg ga yakin bakalan enak. Tp nekat bikin...terserah deh enak ga enak nanti jg abis 😁. Tp ternyata enak bgt.....suami saya klo makan ini nambah trus. Ktnya rasanya unik

Ayam Suwir Bali

6 orang berencana membuat resep ini

Saya suka banget ayam suwir bali ini. Pertama bikin kayak yg ga yakin bakalan enak. Tp nekat bikin...terserah deh enak ga enak nanti jg abis 😁. Tp ternyata enak bgt.....suami saya klo makan ini nambah trus. Ktnya rasanya unik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grDaging ayam
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. 4 siungBawang putih
  4. 4 siungBawang merah
  5. 2 ruas jarilengkuas, keprek
  6. 4Daun jeruk
  7. 2 sdmcabai merah haluskan
  8. 2Cabai merah, iris tipis
  9. 2Serai, iris tipis
  10. 1 sdtGaram
  11. 1 sdtGula
  12. 100 mlSantan kental

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus daging ayam hingga matang di kedua sisi. Angkat dan suwir halus.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah dalam api sedang
    Masukkan lengkuas dan daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam suwir & cabai merah halus. Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi porsi cabai dan gunakan cabai merah besar. Aduk rata.

  4. 4

    Taburkan irisan cabai merah dan serai
    Tambahkan air secukupnya agar masakan tidak kering

  5. 5

    Campurkan garam & gula. Aduk rata.
    Masukkan santan kental. Cek rasa
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anandita
Anandita @cook_4562015
pada
Fashion designer yang suka memasak. Memasak itu sama seperti mendesain pakaianIT'S ALL ABOUT TASTE AND ART 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa