Porotos al escabeche

Anny Velazquez
Anny Velazquez @cook_13697188
Buenos Aires

Ideal para cazuelas, para acompañar picadas o un asadito!!

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Ingredientes

  1. 100 grsporotos
  2. 1/2morrón chico
  3. Cebolla chica
  4. 2 dientesajo
  5. Aceite de oliva
  6. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo los porotos al menos 8hs o durante toda una noche.

  2. 2

    Hervirlos hasta que queden tiernos una hora aproximadamente.

  3. 3

    Cortar el morrón, la cebolla y el ajo bien chiquitos.

  4. 4

    Colocar en un frasco los porotos, y luego las verduras. Cubrir con aceite de oliva y salar.

  5. 5

    Dejar en la heladera mínimo un día antes de consumir.

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Comentarios (2)

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
Me encanta tu idea. Yo preparé unos porotos con ajo, ají molido.

Escrita por

Anny Velazquez
Anny Velazquez @cook_13697188
Buenos Aires

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