Cuernitos y bizcochitos materos
Paso a paso
- 1
Poner la harina en la mesa en corona y agregar la sal sobre la harina
- 2
En el medio poner la grasa disuelta y el agua con levadura. Mezclar y amasar. Dejar reposar 1/2 hora
- 3
Estirar la masa con el palo de amasar y dejar un espesor de 1/2 cm. Doblar en 4 y amasar con el palo. Luego hacerlo otras 2 veces más y estirar, dejando un espesor final de 1/2 cm.
- 4
Cortar en tiras de unos 5 a 7 cm.
- 5
Cortar en tiras en rectangulos de unos 7 cm
- 6
Doblar las tiras desde cada extremo enrollandolas
- 7
Cruzar un rollito sobre otro
- 8
Poner en una pizzera enmantecada y enharinada
- 9
Llevar al horno por 20 minutos
- 10
En el caso de los bizcochitos. Una vez estirada la masa cortarla con un molde redondo de unos 4 cm. Ponerlos en una placa enmantecada y enharinada. Pincharlos cin un tenedor.
- 11
Al horno 20 minutos a 180 grados.
- 12
Preparar el mate !!!
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