Chorizo a la pomarola

Alexia Serrano
Alexia Serrano @cook_8351652
Guernica

Es una receta muy sencilla y buena para aprovechar

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Ingredientes

  1. 3cebollas grandes
  2. 2morrones grandes
  3. Puré de tomates el de la botella que viene con tomates cortados
  4. Condimentos/orégano/pimentón/sal a gusto y azúcar
  5. 6chorizos
  6. 2ajo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla aparte hervir los chorizos con agua

  2. 2

    Empezar a cortar en una tabla la cebolla, las cortamos en juliana así como vemos en la foto y desarmarlos y que quede así, el morrón cortamos lo mismo en tiras

  3. 3

    Empezamos a preparar en una olla grande un chorrito de aceite y le agregamos el marrón y la cebolla cortamos el ajo no importa si quedan muy grandes lo ponemos

  4. 4

    Dejamos que doren y le agregamos el puré de tomates y lo condimentamos dejamos un rato con la olla tapada dejar que caliente todo bien, un puñadito de azúcar, después le agregamos los chorizos lo dejamos no menos de 30 minutos y listo riquísimo me salió y muy suave con el puré de tomate, se los recomiendo, como en la foto queda

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Escrita por

Alexia Serrano
Alexia Serrano @cook_8351652
Guernica
Me gusta muchísimo cocinar y hacer comidas nuevas
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