Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5-6 orang
  1. 1 kgikan kakap jawa
  2. 5 butirbawang putih
  3. 8 butirbawang merah
  4. 1 buahdaun sereh
  5. 4 butirkemiri
  6. 3 helaidaun jeruk
  7. 3 butirtomat, potong jadi 4 bagian per butirnya
  8. 2 helaidaun pre potong serong
  9. Garam
  10. Gula
  11. 1 sendok tehcuka
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Minyak untuk menggoreng ikan
  14. 2 ruas jarikunyit
  15. sesuai seleraCabe
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan kakap yang sudah dicuci bersih, digoreng setengah matang. Ikan bisa diganti dengan ikan gurami, ikan dorang, atau ikan mas.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kemiri, gula, garam, kunyit, kemudian geprek daun sereh diatas bumbu halus tambahkan daun jeruk.

  3. 3

    Bawang merah dipotong potong jadi 2-3 bagian.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng bekas goreng ikan.

  5. 5

    Kemudian masukkan bawang merah, daun sereh dan daun jeruk sambil diaduk aduk.

  6. 6

    Masukkan ikan yang sudah digoreng.

  7. 7

    Tambahkan air sesuai selera, setelah mendidih. Masukkan cuka, dan cicipi rasanya. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

  8. 8

    Masukkan cabe, daun pre dan tomat. Biarkan sampai mendidih.

  9. 9

    Selamat mencoba...🤗😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellys Sri Maharanie
Ellys Sri Maharanie @EllysMaharanie
pada
Blitar
cuman ibu rumah tangga yang bekerja, tapi doyan makan. makanya kudu masak, yang simpel simpel pastinya...😅🤣 salam kenal buat semua dan dimanapun berada😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa