Dulce de pera a la Mario, s

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Peras del campo frescas y ricas ya que son de mi pueblo
#LaCocinaNosUne

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Ingredientes

  1. 4 kilosperas
  2. 1pedazo de panela de bara
  3. 1Piloncillo
  4. 3/4de azúcar
  5. Canela molida

Paso a paso

  1. 1

    Las peras las partes en cuatro ya bien lavaditas sin la cola y sin su pabilito

  2. 2

    Ahora las ponemos en la olla express con agua hasta que las cubra bien y agregamos el Piloncillo, la canela y el azúcar y dejamos hervir por una hora y media o hasta que queden bien blanditas para poder machacarlas con el aplasta frijoles

  3. 3

    Cuando ya estén bien blandas las ponemos en un bowl y machacamos sin el jugo sino las puras peras

  4. 4

    Ya bien machacadas les agregamos la canela molida al gusto y seguimos mezclando y machacando

  5. 5

    El agua que sobre la ponemos a enfriar. Y la tomamos bien fría

  6. 6

    Ahora servimos en una copa y a disfrutar de este dulce o mermelada de pera

  7. 7

    Vea que rico

  8. 8

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Amigo tu receta está en facebook nuestra página oficial Cookpad Recetas, un abrazo y espero que sigas participando en el concurso con muchas recetas más!

Escrita por

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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