Turbante de huevos revueltos con cebolla padrón y jamón

Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha

Un clásico con toque personal.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 dientesajo
  2. 1Cebolla grande
  3. 5huevos
  4. 4 lonchasjamón
  5. Aove
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos aove en una sartén y añadimos los ajos enteros con un pequeño corte. Mié tras cortamos la cebolla en trozos muy pequeños.

  2. 2

    Una vez dorados los ajos añadimos la cebolla y pochamos durante otros 5 minutos aprox.

  3. 3

    En otra sartén añadimos una cucharada de aove y doramos los pimentón de padrón durante 5 minutos. Reservamos

  4. 4

    Añadimos los huevos a la cebolla, sal y removemos hasta que el huevo se cuaje. Listo para emplatar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Espinar
Espinar @conlasmanos_5
La Mancha
me encanta la cocina, en cuanto tengo un hueco me pongo ✋ ✋ a la cocina tanto con dulce como salado, disfruto y me relaja. que más puedo pedir. 😎
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