Cebolla Desflemada para Mole o Pibil

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

En casa les encanta poner esta cebolla a lo que tengan si hay pollo con mole en tostadas se acaba, si hay Algún platillo con pibíl se manchan la cara, les gusta a chicos y grandes #LaCocinaNosUne
#CebollaDesflemadaCynthia

Cebolla Desflemada para Mole o Pibil

En casa les encanta poner esta cebolla a lo que tengan si hay pollo con mole en tostadas se acaba, si hay Algún platillo con pibíl se manchan la cara, les gusta a chicos y grandes #LaCocinaNosUne
#CebollaDesflemadaCynthia

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1Cebolla Blanca Grande
  2. 1Cebolla Morada Grande
  3. 1/2de limones verdes ácidos
  4. 1 CucharadaVinagre disponible
  5. al gustoSal de grano
  6. 2 cucharadasmolidas con los dedos de Orégano
  7. 100 MLagua natural posible

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Filetea la cebolla en forma de aros o medio aros muy delgadita, ponla en un molde de vidrio o plástico que quepa y quedé un poco de espacio para el jugo de limón

  2. 2

    Exprime los limones con cuidado de no sacarles el zumo porque amargan, en el molde donde pusiste la cebolla

  3. 3

    Agrega el orégano seco molido y sal de grano, al molde de la cebolla, la cucharada de vinagre, integra todo y de modo opcional ponle un poco de agua deja reposar 10 minutos

  4. 4

    Vuelve a revolver todo unas dos veces más y listo

  5. 5

    Sirve para acompañar Mole, Cochinita Pibíl, arroz rojo, huevos revueltos, tortas ahogadas, tostadas de cueritos o pata, tu imaginación es el límite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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