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Ingredientes

1 grande/2 ind.
  1. 1 latachoclo amarillo
  2. 1 latachoclo cremoso
  3. Tapa tarta grande o individuales
  4. c/nLeche
  5. c/nHarina
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mezclar el choclo amarillo con el cremoso

  2. 2

    Agregar leche hasta cubrir los choclos y llevar al fuego hasta que rompa el hervor

  3. 3

    Ir agregando harina en forma de lluvia y revolver para que no queden grumos. Condimentar con sal y pimienta

  4. 4

    Enmantecar el molde (yo use 2 individuales) y colocar la masa de tarta

  5. 5

    Cubrir con la preparación hasta aprox 3/4 de altura y llevar al horno

  6. 6

    Cocinar durante 10 min aprox o hasta que se empiecen a dorar los bordes

  7. 7

    Si lo desean, pueden agregarle queso cremoso arriba para que funda. A mis hijos no los gusta, pero...

  8. 8

    Dejar enfriar un poco y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Norberto
Norberto @Betopueyrredon

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