Павлова с фруктами 🥝

Ярослав
Ярослав @cook_13867072
Кременчуг, Украина

Так легко… Даже не верится. Это я и о десерте и о способе его приготовления.
Очень нежно, свежо, красиво!
Действительно, такой изящный десерт могли назвать только в честь Великой балерины.. Попробуйте, Вы ведь еще не готовили облака на своей кухне?!.. ☁️
#Марафон
#Десерт
#Фрукты
#Павлова

Павлова с фруктами 🥝

17 кулінарів планують це приготувати

Так легко… Даже не верится. Это я и о десерте и о способе его приготовления.
Очень нежно, свежо, красиво!
Действительно, такой изящный десерт могли назвать только в честь Великой балерины.. Попробуйте, Вы ведь еще не готовили облака на своей кухне?!.. ☁️
#Марафон
#Десерт
#Фрукты
#Павлова

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 4Яичных белка
  2. 75 г.Сахара
  3. 100 г.Сахарной пудры (1)
  4. 200 мл.Сливок (от 30%)
  5. 50 г.Сахарной пудры (2)
  6. Любимые фрукты, ягоды

Інструкція з приготування

  1. 1

    Организуем рабочее пространство 🤓

  2. 2

    Всё предельно просто.

    Начнем с меренги.

    Белки комнатной температуры взбиваем миксером до мягкой пены, начиная с самых малых оборотов, постепенно увеличивая мощность.
    Не прекращая взбивать, понемногу добавляем сахар. Когда он полностью растворится, можем вмешивать сахарную пудру (1).

    В итоге у нас должна получится плотная, глянцевая меренга.

  3. 3

    Перекладываем её в кондитерский мешок и отсаживаем на противень такие себе гнезда. Сначала основу, а затем стенки.

  4. 4

    Когда справитесь, отправляем безе в духовку подсыхать на полтора - два часа, при температуре 100 градусов Цельсия.

  5. 5

    Примерно так они выглядят после духовки.

    Далее все просто. В основу из меренги накладываем взбитые с сахарной пудрой (2) сливки, а поверх - фрукты.

  6. 6

    Вот собственно и все, представляете?! Нежнейшее облако сладкого наслаждения готово радовать Вас и Ваших близких.

    Это не сон, вправду так вкусно!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ярослав
Ярослав @cook_13867072
Кременчуг, Украина
Фуд-энтузиаст 🤟Instagram @cherevko96
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти