Tortilla estilo betanzos

Al punto de sal y muy sabrosa.

Tortilla de patatas super jugosita por dentro.

Tortilla de patatas al estilo Rubentxi: SIEMPRE con cebolla, melosa y poco cuajada!!!! 🐥

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina la tortilla de patata, entre los cocineros siempre ha estado la polémica de hacerla con cebolla o no a mí personalmente me encanta con cebolla aunque en mi restaurante la hacemos sin cebolla porque a la gran mayoría de los clientes no les gustan.Probarla hacerla como más os guste.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

La foto es horrible y no se nota lo riquísima que es, no dejéis de probadla por la foto, la cambiaré cuando haga otra

La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que esa señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas. Esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizara entre sus tropas.

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!

Una tortilla diferente

#cookfriday #onerecipeonetree #1receta1arbol tortilla vaga de patatas chips de bolsa, para cuando no quieras estar pelando y cortando patatas y busques una cena rápida (aunque poco sana jeje) ¡Resistir la tentación de las migas!

No es pizza pero se le parece mucho, está riquísimo. #cocinafamiliar

#CuchillosArcos

Da un punto muy gustoso a tus platos. Es una tortilla para deleitar cualquier manera.

La Tortilla de bacalao es un plato de huevo típico de la cocina española, que tradicionalmente se sirve como entrante en las sidrerías vascas (donde se celebra el popular rito del txotx, el txotx viene de la época en la que los compradores acudían a la sidrería y degustaban la sidra de las diferentes barricas para elegir cual era la que querían llevarse embotellada, se trata del momento en el que se abre la barrica y la sidra sale a chorro llenando los vasos), es entendido en algunas regiones peninsulares,​ debido a la composición de sus ingredientes, como un plato típico de la cuaresma, es un plato que suele servirse caliente (recién preparado), pudiéndose servir igualmente frío, la receta ya se describe a comienzos del siglo XX por la Condesa del Pardo Bazán y emplea en la receta bacalao guisado.La aparición de este plato en las sidrerías vascas es muy popular, se suele servir estas preparaciones a los asistentes de pie, acompañado de otras raciones como el bacalao frito con pimientos, chuleta, queso y nueces, tradicionalmente se servía la sidra en jarras y se comían sardinas viejas, huevos cocidos y castañas (la tortilla de bacalao es posterior a los años 60 ó finales de los 50

Que podemos decir de una cosa tan típica de nuestra gastronomía nacional. A esta receta a parte de los ingredientes que indicamos puedes agregar pimientos verdes, chorizo, bacalao... Todo depende del gusto del comensal o también de la época del año.