Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en trozos no muy grandes,lavamos y las ponemos un poco de sal
- 2
En una sartén a fuego medio pochamos ligeramente la cebolla y los pimientos cortados en trozos pequeños
- 3
Seguidamente incorporamos las patatas y dejamos que se poche todo muy bien
- 4
5 minutos antes de retirarlo añadimos el chorizo también cortado en trocitos
- 5
Pasado este tiempo lo pasamos todo a un escurridor para que suelte todo el aceite restante
- 6
En un bol batimos muy bien los 5 huevos con un poquito de sal
- 7
Cuando los tengamos bien batidos añadimos la patata reservada,con los pimientos y demás y mezclamos muy bien
- 8
En una sartén bien caliente con un poquito del aceite que nos ha sobrado del escurridor, añadimos toda la mezcla
- 9
A los dos minutos con ayuda de un plato le damos la vuelta,ponemos otro poquito del aceite restante y dejamos dos minutos más por ese lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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Una tortilla diferente
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Hoy os traigo un clásico más de nuestra gastronomía. Es igual que la de patatas, pero con otros ingredientes.Sabéis que se pueden elaborar de varias maneras. En bares y restaurantes, las suelen tener expuestas en sus expositores, para que los clientes puedan elegir cual les gusta más. Yo las tortillas me gustan hacerlas algo gordas y altas, pero cada uno que la elabore a su gusto. A por el tortillón, estás listo.
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Una tortilla siempre es en la mesa bien recibida, con un buen pan y unas cañas, un picoteo perfecto, nadie se resiste a un pincho.Vamos a la cocina familia.
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#nosvamosdepicnic
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Facil.
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A mi me encantan las tortillas y está en particular, además tengo la suerte de tener un pequeño huerto familiar y menos el chorizo es todo de mi huerto. Los huevos son de mis gallinas así que como se suele decir una receta ecológica.
chivi 
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Es mi primera publicación y no estoy muy puesto, pero me encanta este grupo.Tortilla ecológica y saludable con las verduras hechas al horno (con poco aceite), con huevos de mi corral y patatas de mi huerta.....
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Da un punto muy gustoso a tus platos. Es una tortilla para deleitar cualquier manera.
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La hacía Dolores, vecina en mi infancia.
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Tortilla campera de patatas, puerro, pimientos del piquillo y espárragos trigueros. Ideal para un día de playa ó campo.
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Sari Rodrigo 
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🥔🥚🧄🥓🧅Tod@s sabemos hacer tortilla de patatas, pero hacerla grande, gordita, jugosa pero cuajada.... tiene algún truquito. Espero que esta receta os sea útil.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
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#vacíatunevera Esta tortilla es muy recurrida porque podemos prepararla según los ingredientes que tengamos en la nevera. Lleva un variado de verduras que podemos combinar según tengamos en ese momento. Queda muy jugosa y es muy saludable, pues lleva muchas verduras.
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Ideal para comer o cenar. Para llevarla a la playa, campo o para cualquier celebracion. Y para comer verdura disimuladamente.
Helen Martinez Perez 
Tortilla paisana
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#cenacontortilla #CookpadCocinaConAlexa #MirecetarioHice mucha cantidad de patatas fritas y sobraron muchas. Así pues pensé 🤔en utilizarla para la cena. Cociné una tortilla paisana 🐣
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